2019 Luigi Baudana Barolo Baudana BIO Armagnac Komplexe Reifung ohne übermäßigen Einsatz

Komplexe Reifung ohne übermäßigen Einsatz von Eiche

gesunden Trauben

Nicht um Appellationswein herzustellen

Crossroads ist ein einzigartiger Wein aus einem der besten Anbaugebiete für Cabernet Sauvignon der Welt

Der Wein wird 16 Monate lang in einer Kombination aus 2500 l französischem Fuder und 225 l Barrique gereift

2019 Luigi Baudana Barolo Baudana BIO Armagnac Komplexe Reifung ohne übermäßigen EinsatzDer Luigi Baudana Barolo Baudana ist ein 100 % Nebbiolo Wein, der aus 50 Jahre alten Weinreben auf einer 350 m ber dem Meeresspiegel gelegenen Lage hergestellt wird. Die Bodenbeschaffenheit des blauen Lehmbodens von Baudana ist optimal fr die Reifung der Trauben die Fhigkeit, Wasser in der Hitze zu speichern, ermglicht eine vollstndige Reifung der Phenole und des Zuckers. Nach der Ernte werden die Trauben in einem groen slowenischen Eichenfass