Saint-Romain blanc "Sous le Château" AOC App User leicht pochiert

leicht pochiert

der cremig wirkt und mit seiner Mischung aus Wollwachs

grüne Reflexe

der heute zu den besten Weißwein-Erzeugern Spaniens zählt

klar und straff

Saint-Romain blanc "Sous le Château" AOC App User leicht pochiertInformation Der Saint Romain Sous le Chteau 2022 stammt aus der gleichnamigen Lage nahe der Ortschaft. Sous le Chteau ist auch nach Sdosten ausgerichtet und liegt auf 340 bis 380 Metern. Im Weinberg mit sogenanntem Colluviosol auf Kalkstein stehen 30 Jahre alte Chardonnay Reben. Handlese, Ganztraubenpressung und spontane Vergrung im Holz. Die malolaktische Grung erfolgt spontan in den Fssern. Der Ausbau luft ber zehn bis zwlf Monate in einer Mischung