Tamu – Das vegane Afrikakochbuch: Von Kairo bis Kapstadt Orathay Souksisavanh begleitet von Fotos von Jörg

begleitet von Fotos von Jörg Lehmann

wie gut Zwetschgen mit Spinat harmonieren und wie man einen Zwetschgenkrampus bastelt

Die Weinwelt kann ganz schön steif sein – aber nicht mit Willi Schlögl und Curly

portugiesisches Suppenfleisch

Rote-Bete-Curry mit Hüttenkäse zum Lunch

Tamu – Das vegane Afrikakochbuch: Von Kairo bis Kapstadt Orathay Souksisavanh begleitet von Fotos von JörgJane Nshuti, Autorin und Botschafterin fr pflanzenbasiertes Essen aus Afrika, feiert die Vielfalt afrikanischer Gerichte, die traditionell ganz ohne tierische Produkte auskommen: Amaranth Risotto aus Sdafrika, wrziger Maniok aus Ruanda, Jollof Reis aus Ghana, marokkanische Gemse Tajine. ber 70 vegane Rezepte von Kairo bis Kapstadt, mit Guide zu leicht erhltlichen Zutaten Alternativen. Fr alle, die afrikanische Kche als gelebte vegane Tradition statt