Gaillard Winter-Edeltrüffel 1er Choix, ganze Trüffel, knollenförmig, 50g Direktimport creating the aromatic complexity and

creating the aromatic complexity and creamy texture for which AYALA Le Blanc de Blancs is known

flavor enhancer E621

19 is handcrafted and contains 7% summer truffles

Store in a cool

To preserve as much aroma as possible

Gaillard Winter-Edeltrüffel 1er Choix, ganze Trüffel, knollenförmig, 50g Direktimport creating the aromatic complexity andSchwarze Winter Edeltrffelstcke. Diese Winter Edeltrffel sind mit etwas Salz in Trffelsaft eingekocht und knnen wie frische Trffel verwendet werden. In kleine Stcke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkse. Fr Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenl angednstet werden. Abtropfgewicht: 35 g Khl und trocken lagern. Zutaten: Wintertrffel schwarz (tuber melanosporum),