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Mit dieser Rotwein-Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc kreiert Winzer Konrad Pixner ein Aushängeschild für diese herrliche Region
Frische Säure
Dieser Rotwein ist ein kleines Spektakel
Die Säure des Weins liegt unaufdringlich unter intensiven Kirsch- und Kräuter-Aromen
Und dabei fast eine Art Spiegelung: Junger deutscher Winzer mit amerikanischen Vorfahren bekommt Trauben vom etablierten amerikanischen Winzer
Kalch 2015 Fisch Mit dieser Rotwein-Cuvée aus MerlotDie Cuves der Familie Pichler sind, jede fr sich, kleine Kunstwerke. Diese hier besteht aus den Trauben Cabernet Franc, Merlot sowie der autochthonen Rebsorte Lagrein und macht sehr schn anschaulich, was Harmonie und Balance im Glas bedeuten. Nach der Handlese wurden die Trauben im offenen Tonneau zwanzig Tage lang spontan vergoren (zu 30% ungerebelt, also mit Stielen) und dann 24 Monate auf der Feinhefe in neuen Eichentonneau ausgebaut. Nach der
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