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con perlage persistente e duraturo
è da provare insieme al carpaccio di salmone
regalando un finale di ottima persistenza
la cui classe risiede nel variopinto bouquet olfattivo e nel sorso pieno e ricco
Sfumature floreali e ricordi agrumati sono seguiti da sottili note di crosta di pane e di lievito
roero rosso docg anime 2024 magnum alberto oggero no-biz con perlage persistente e duraturoGranato scuro nel calice, al naso sfoggia aromi intensi e complessi, con note di fiori essiccati, viola appassita, confetture, pepe nero, aghi di pino, terra bagnata e mineralit rugginosa. Deciso e di ottima estrazione tannica il sorso, sostenuto da buona acidit e stuzzicante sapidit. Il nebbiolo al suo meglio, cos si pu raccontare questo Roero Rosso DOCG firmato da Alberto Oggero. Le uve provengono dal vigneto Anime, un cru ben definito, con piante
