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Brot & Gebäck selber backen Katia Casprini stellt in diesem Buch persönliche

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Description

stellt in diesem Buch persönliche Pionier:innen vor

Über 80 einfache

Michael Solomonov und Alex Raij

von der Türkei bis Moldawien: Zacusca (rumänischer Gemüseaufstrich)

die die Mittagspause zur besten Mahlzeit des Tages machen wollen

Brot & Gebäck selber backen Katia Casprini stellt in diesem Buch persönlicheJohanna Sederl hat aus langjhriger Praxis Rezepte fr weizenfreies, teils glutenfreies und hefefreies Brot und Gebck bei KochKontor zusammengetragen: Dinkel, Kamut, Roggen und andere Getreidesorten treffen auf Sauerteig, Natron, Weinsteinbackpulver oder Backferment als Triebmittel statt Hefe. Fr alle, die Hefe oder Weizen nicht vertragen und trotzdem nicht auf frisches Brot verzichten wollen.

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