bourgogne rouge les riaux 2022 domaine derain W36-37-pinot che occupa un posto speciale

che occupa un posto speciale nella produzione della Monserrato 1973

di grande bevibilità

pane sfornato e agrumi

poi arricchito da sentori fruttati di lampone

piatti speziati e il tradizionale formaggio Comté dello Jura

bourgogne rouge les riaux 2022 domaine derain W36-37-pinot che occupa un posto specialeRubino con riflessi porpora alla vista. Naso intenso, pulito, elegante, che racconta di ribes, ciliegia, lampone, di fiori primaverili e sottobosco. Impreziosisce il tutto un tocco di tabacco dolce. Assaggio slanciato, succoso e fresco, dal tannino rarefatto. Lomonimo vigneto da cui prende forma questo Bourgogne Rouge AOC Les Riaux particolarmente ricco di minerali. Prima della fermentazione alcolica solo il 50% dei grappoli viene diraspato. La