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A tutto pasto
il vino compie la rifermentazione sostando per circa quattro anni sui lieviti
vendemmiate a settembre con un'attenta selezione dei grappoli
Affinato in barriques per circa 3 anni prima di riposare 6 mesi in bottiglia
bilanciato dal giusto connubio tra acidità e tannini
salento primitivo igp ettamiano 2021 due palme w18-19-sconto20 A tutto pastoSolfiti Primitivo Alcolico Barricato Monovitigno Morbido Speziato Italia Pranzo in famiglia Puglia Primi di terra Secondi di carne bianca Secondi di carne rossa Secondi di terra Rosso
