Lennart Lemonpepper | Safer Salmon | Räucherlachs geschnitten spo-disabled Der Wakame Räucherlachs wird zum

Der Wakame Räucherlachs wird zum Loin filetiert und anschließend mit Wakame-Algen und einer asiatischen Gewürzmischung veredelt

die der Gründer Heinrich Pahle 1979 auf seiner Kanada-Reise mitbrachte

Geeignet für Lachsseiten bis ca

die sowohl dem Tierwohl als auch der Natur zugutekommt

Der Lachs ist absolut natürlich und enthält wenig Fett sowie wertvolle Omega-3-Fettsäuren

Lennart Lemonpepper | Safer Salmon | Räucherlachs geschnitten spo-disabled Der Wakame Räucherlachs wird zumDieser Rucherlachs wird filetiert und dann langsam in unserer speziellen Zitronen Salzmischung gebeizt. Der langsame Beizprozess festigt das Fleisch und verleiht Lennart seine feine Textur. Eine neue Generation von Lachs: Umweltfreundlich, gesund, hochwertig. Unser Lachs stammt aus modernster landbasierter Aquakultur und setzt neue Mastbe in Sachen Nachhaltigkeit, Qualitt und Geschmack. Die geschlossene Kreislauf Technologie (RAS Recirculating