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weil seine Frische
salzige Seite
serviert dazu Lammkeule mit Kräutern oder Entenbrust mit sämiger Jus
Der Wein des Hauses stammt ausschließlich von den eigenen Feldern – 21 ha
füllte den Wein in den 1970er Jahren selbst ab und exportierte ihn später
2016 Hermanos Perez Pascuas Vina Pedrosa Gran Reserva Domaine du Petit Clocher weil seine FrischeWeinbereitung: 24 Monate Ausbau in Eichenfssern (franzsisch und amerikanisch) und 36 Monate Flaschenreifung vor der Vermarktung. Der Gran Reserva wird nur in Qualittsjahrgngen vinifiziert und ist eine Auswahl der alten Weinberge. In Geruch und Geschmack erhalten wir einen Wein, der aufblht, wenn er im Glas Luft bekommt. Frische rote Fruchtsorte, Kriek, Kirsche, Pflaume, untersttzt von einem fein wrzigen Bouquet mit einer leicht sen Note. Der erste
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