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allerdings macht es auf diese Weise kaum satt
Zubereitung:
wie wichtig das faserige Fleisch des Schlepps mit seiner Knorpel- und Knochendichte für sämige Saucen und Schmorgerichte bleibt und welchen Stellenwert er in der höheren Gastronomie durch sein vielschichtiges Aroma genießt
Tipp: Den Filetkopf lediglich mit Steinsalz und Pfeffer würzen
Gutes Gelingen
Wagyu T-Bone Steak BMS 6-8 Gewicht:600 g allerdings macht es auf diese
