Tel Aviv by Neni Food. People. Stories Gennaro Contaldo die den Mythos hinter dem

die den Mythos hinter dem einfachsten aller Pastagerichte verstehen wollen

die beim nächsten Granatapfel-Aufbrechen wissen wollen

wie extrem vielseitig

nicht mal eine Knetmaschine ist nötig

mal Totenspeise

Tel Aviv by Neni Food. People. Stories Gennaro Contaldo die den Mythos hinter demTel Aviv ist bunt, weltoffen und modern hier verschmelzen Kulturen, Religionen und kulinarische Traditionen. Haya Molcho, Grnderin der NENI Restaurants und selbst in Tel Aviv aufgewachsen, zeichnet mit ihren vier Shnen Nuriel, Elior, Nadiv und Ilan ein Portrt ihrer Heimatstadt: Sabich Sandwich, grnes Shakshuka, Lamm mit Feigen und Trauben, Kaktusfrucht Sorbet. Gekocht mit regionalen Zutaten, in Erinnerung an Hayas Kindheit. Fr alle, die Tel Aviv am