capace di esprimere non solo il territorio ma anche la tradizione locale del “Ripasso”
ribes bianco e mela cotogna
perfetta dimostrazione dellartigianalità di unazienda che trae spunto dal passato per tracciare il percorso del successo futuro
Classico assemblaggio a base di chardonnay
in modo da esaltare le caratteristiche del vitigno
chablis aoc amphore 2020 fontaine goby W6-7-bianchi-alpi capace di esprimere non soloDorato, con riflessi rosati. Al naso ricco e piacevolmente articolato; si rincorrono sentori di albicocche e mango, note di fiori d'acacia, toni iodati e cenni di pepe. Al palato suadente, di gradevole avvolgenza e ottima persistenza. "Amphore" di Fontaine Goby non , di certo, il solito Chablis; , infatti, vinificato in anfora e va incontro a ben 12 mesi di macerazione pellicolare. Fortemente segnato dal territorio natio, in particolare dai suoli