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Kein Trend-Kochen
wie unterschiedlich Kartoffelsalat schmecken kann – fest- oder mehligkochend
der Türkei und dem Libanon
Tempura oder eine Bananen-Matcha-Latte auf das Wesentliche reduziert
im Salat oder in der Suppe
Original indisch: Über 130 Familienrezepte Silla Y. Tatiana Kein Trend-KochenMeera Sodha hat fr dieses Buch 130 Familienrezepte aufgeschrieben, die mndlich von Generation zu Generation weitergegeben wurden: wrziger Lamm Burger, Auberginen Kirschtomaten Curry, karamellisiertes Zwiebel Kokos Eier Curry oder Pistazieneis mit Safran. Yotam Ottolenghi nennt das Buch bezaubernd, persnlich, voller Liebe und Knoblauch. Fr alle, die authentische indische Hausmannskost statt Restaurant Interpretationen wollen.
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