Château Ferrière 2018 Rotwein Entenbrust Gerauchert -- Frankeich representing 36% of the crop

representing 36% of the crop this year

der eine entscheidende Rolle bei der ausgezeichneten Saftigkeit und Geschmacksintensität spielt

Hinzu gesellen sich Noten von Agrumen und Fenchelblüten

indem wir portionierte Stücke sofort nach der Verarbeitung schockgefrieren

Das Futter für die Tiere ist umweltgerecht und gentechnikfrei

Château Ferrière 2018 Rotwein Entenbrust Gerauchert -- Frankeich representing 36% of the cropIntensives purpur Rot mit violetten Reflexen. In der Nase wrzig fruchtige Aromen mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Kirschen. Im Gaumen krftig und wrzig, mit dem fr das Weingut typische Aroma von Soya Sauce. Der Abgang ist elegant mit prsentem, leicht herbem Tannin. Dieser Wein profitiert von ein paar Jahren Lagerung.