Pasta Tagliolini | mit Trüffeln | getrocknet | 250 g Essig damit sich die Säfte gleichmäßig

damit sich die Säfte gleichmäßig verteilen und das Steak besonders saftig bleibt

Sie hat eine jahrzehntelange Beziehung mit Ahorn-Anbauern in Kanada aufgebaut

dann bei niedriger Temperatur ruhen lassen

Exakt dieselben Lebern werden auch in die Spitzengastronomie der Schweiz geliefert

Herkunft: FAO 21 (Nord-West-Atlantik)

Pasta Tagliolini | mit Trüffeln | getrocknet | 250 g Essig damit sich die Säfte gleichmäßigMarco Giacosa gilt als Traditionalist in der Teigwarenherstellung. Nach berlieferten Rezepten seiner Vorfahren stellt er noch heute in Handarbeit feine Hartweizen Teigwaren her. Die Trffelntagliolini sind die ideale Basis fr ein feines Gericht mit frischen Trffeln. Zum intensivieren des Trffel Aromas empfehlen wir unsere feinen Trffel Butter Produkte. Diese eignen sich dafr besser als ein Trffel l. Die Butter einfach unter die fertigen Teigwaren