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Klassischer Wachau-Veltliner
wo sie letztlich auch ein bis drei Jahre reiften
Chinarinde und Zitronensorbet
damit weniger Farb- und Gerbstoff extrahiert wird
Geht unglaublich gut zu edlen Wildgerichten oder geschmortem Rind
Daniel Sigmund Portugieser IGT Weinberg Dolomiten 2022 respektBIODYN Klassischer Wachau-VeltlinerSICHER DIR DIE LETZTEN FLASCHEN! Der Portugieser 2022 von Daniel Sigmund stammt von alten Reben in der Lage Holzer bei Brixen. Spontan vergoren, teils Ganztrauben, reifte 11 Monate im gebrauchten Barrique, 5 im Stahltank. Unfiltriert gefllt. Duft nach roten Beeren, krutrig, mit Saft, Struktur und samtigem Tannin. Top zu Kaminwurzen.
