Soave DOC Brut Spumante 0,75 Liter Grillo Weinberge in Monforte d’Alba und

Weinberge in Monforte d’Alba und Diano d’Alba

Die Destillation erfolgt sehr langsam

In reiferer Phase getrunken

Tresterbrand von verschiedenen Traubensorten

Der Nerello Mascalese IGT Terre Siciliane von Nino Gandolfo ist eine echte sizilianische Spezialität

Soave DOC Brut Spumante 0,75 Liter Grillo Weinberge in Monforte d’Alba undAnbaugebietKlassisches Soave. Aus Weinbergen mit kompakten Basaltbden in den Gemeinden Soave und Monteforte dAlpone. Rebsorten100% Garganega. Ergiebigkeit100 kg Trauben ergeben rund 70 Liter Wein. VinifikationKeltern und Weichpressen der Trauben. Bezugnahme auf die Methode Charmat lang (6 9 Monate). AnalysedatenAlkohol 12% Vol. Gesamtsure 7 g lRestzucker: weniger als 12 g l Sensorische BeschreibungSchwach strohfarbenes Aussehen, feiner Schaum und