Deba White Steel #2 Kasumi Kirschholz Griff 120mm Handle:Japanisch die ihre Messer mit Sorgfalt

die ihre Messer mit Sorgfalt pflegen möchten – sowohl zu Hause als auch in der Profiküche

wenn du das Messer verwendest

Ein unverzichtbares Werkzeug in Profiküchen: Das Petty-Messer ist ein kleines

das speziell für das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde

Die gebogene Klinge hilft dabei

Deba White Steel #2 Kasumi Kirschholz Griff 120mm Handle:Japanisch die ihre Messer mit SorgfaltDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.