champagne b16 2016 bollinger astuccio W3031-champagne si abbina a primi piatti

si abbina a primi piatti a base di selvaggina o secondi a base di carni bianche

selvaggina e formaggi a lunga stagionatura

Il sorso è vivace e di carattere

gradevole ed elegante

data dall’andamento stagionale

champagne b16 2016 bollinger astuccio W3031-champagne si abbina a primi piattiDorato; perlage fine e persistente. Al naso ricco e di bella complessit; spiccano sentori di frutta matura, note di pasta di mandorla e cenni di agrumi canditi. Al palato fine, minerale, vellutato e di gradevole persistenza salina. Lo Champagne "B13"di Bollinger un Blanc de Noirs Millsime, un'edizione limitata che ben rappresenta lo stile, votato all'eccellenza, della Maison natia. Frutto di soli 5 cru, di cui il 92% Grand Cru e l8% Premier Cru, uno