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dopo la fermentazione spontanea
mentre si distende grazie alla marcata freschezza
capaci di coniugare perfettamente freschezza e profondità in un tutt'uno di grande equilibrio
è perfetto insieme al risotto con gli scampi
vivace e beverino
cotes du rhone rouge les p tits gars 2024 domaine de l oratoire st martin W40_altradata_sconto20 dopo la fermentazione spontaneaRubino. Al naso piacevolmente ampio; spiccano, su tutti, i sentori di frutti di bosco e amarene, seguiti poi da note speziate. Al palato molto equilibrato; i tannini sono fini e ben integrati. Questo Rosso della Ctes du Rhne, prodotto con una predominanza di grenache e syrah, frutto di una condotta biodinamica. Pieno e fragrante, un vino a grande vocazione gastronimica, che non manca di appagare l'avventore. Ottimo in abbinamento all'arrosto di
