Deutsche Küche - 170 Rezepte aus ganz Deutschland Cinzia Trenchi das nicht kochen konnte –

das nicht kochen konnte – bis sie an der Nervenkrankheit POTS erkrankte und niemand ihr helfen konnte

wie aus einem einfachen Kohl oder einer unscheinbaren Roten Bete aufregende Geschmackserlebnisse werden

bunte Haare

die Fisch komplett neu denken wollen

Food-Fotograf Marcin Jucha

Deutsche Küche - 170 Rezepte aus ganz Deutschland Cinzia Trenchi das nicht kochen konnte –Sternekoch Christian Rach wirft seinen geschulten Blick auf die Klassiker der deutschen Kche und zeigt in 16 Kapiteln von Kartoffeln und Spargel bis Wein und Bier wie zeitgem und raffiniert heimische Produkte sein knnen. Moderne Interpretationen treffen auf fundiertes Warenkunde Wissen und Kulturgeschichte. Wer verstehen will, warum unsere Brotkultur Weltklasse ist, braucht genau dieses Buch, so die Empfehlung aus dem KochKontor Team. Fr alle, die