Deba White Steel #2 Kurouchi Eichenholz Griff 180mm Handle:Japanisch dass Ihr Messer sicher und

dass Ihr Messer sicher und geschützt aufbewahrt wird

Ein Metzgerbeil ist unverzichtbar für Metzger und Köche

Ursprung: Kyoto

Bitte kontaktieren Sie uns vor dem Kauf

Schärfer (traditioneller Handwerker): Tomoyuki Ajioka(味岡 知行)

Deba White Steel #2 Kurouchi Eichenholz Griff 180mm Handle:Japanisch dass Ihr Messer sicher undDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.