Figlio di uve coltivate e raccolte su suoli di sabbie calcaree
lo Spumante “Ambizione” è frutto di una rigorosa vinificazione secondo il Metodo Classico e riposa a lungo sui lieviti per combinare al meglio l’aromaticità del frutto con le sfaccettature dell’annata e del territorio
espressivi e intensi
freschezza e scorrevolezza
Un Toscana Rosso IGT che rappresenta qualcosa di più di un semplice vino
champagne extra brut blanc de blancs avize grand cru champ cain degorgement tardif 2005 jacquesson astuccio fix-22dic-RESIDUI Figlio di uve coltivate eAll'esame visivo ha una veste color giallo paglierino leggero, con qualche lieve riflesso dorato. Il prlage persistente e fine. Al naso profondo, con aromi di frutta secca, miele e mela, che si accompagnano a sentori minerali. In bocca potente, con una struttura perfettamente equilibrata, longeva, che promette di regalare emozioni per i prossimi 10 anni. Un Grand Cru di un solo ettaro, situato ad Avize, perfettamente esposto verso sud, con una