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SERVIEREMPFEHUNG: Salate
15 % Gamay
durchsetzt von fast salziger Mineralität
Lagenschokolade aus dem Semliki-Tal/Uganda
AROMA: Aromen von Schwarzkirsche
Tokaj-Oremus Oremus Petracs Weisswein Wein Trocken Ungarn (12 x 0,75l) Spirituosn SERVIEREMPFEHUNG: SalateSTORY: Die ersten Tokaj Asz wurden bereits im 15. Jahrhundert gekeltert, und damit rund 200 Jahre vor den Sauternes und ein Jahrhundert vor den groen Edelsuen aus dem Rheintal! Als 1562 der ungarische Erzbischof den edlen Suwein Papst Pius IV. zum Geschenk machte, lste er eine wahre Euphorie unter den Groen, Zaren und Knigen der Welt aus. AUSBAU: Die Arbeit im Keller erinnert an Vega Sicilia, mit Fassvergrung und langen Ausbauzeiten in
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