geboren in Tel Aviv
Erchen Chang sowie die Geschwister Shing Tat und Wai Ting Chung
die Nudeln jenseits von Spaghetti und Ramen entdecken wollen
die in Triest Philosophie studiert hat und seit 1995 in Wien zur Gastronomiegeschichte Friauls und Triests forscht
Seine River-Cottage-Bücher erhielten unter anderem den André Simon Food Book of the Year Award
One Pot for family Alessandro Grano geboren in Tel AvivGrfe und Unzer zeigt, wie stressfreier Familienalltag mit dem One Pot Prinzip gelingt: Gnocchi mit Hack und Zucchini, Penne mit Lachs und Spinat, bunte Minestrone, Chili sin carne oder ein Bananen Haferflocken Auflauf, alles aus nur einem Topf, einer Pfanne oder einem Blech. Abwechslungsreich, gesund, bunt und frisch, mit kaum Abwasch danach. Fr Familien, die allen schmeckende Gerichte statt Extrawurst Kochen wollen.