Filet Tenderloin Wagyu-Angus-Kreuzung Spider-Steak Das Bavette ist mit dem

Das Bavette ist mit dem Flanksteak verwandt

Das Fleisch hat eine feine bis mittlere Marmorierung und ist dadurch saftig und zart

Wichtige Infos zum Versand:

steil im Aroma

gleichzeitig ist es saftig und zart

Filet Tenderloin Wagyu-Angus-Kreuzung Spider-Steak Das Bavette ist mit demVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Beschreibung: Zarter geht es nicht. Das Filet oder auch das Tenderloin ist das beste Stck des Rindes. Dadurch, dass das Filet nur einen kleinen Teil der Muskelmasse ausmacht, ist es das wertvollste. Der Muskel wird vom Tier kaum genutzt und wird dadurch besonders zart und saftig. Die Marmorierung ist hier besonders fein, aber deswegen nicht