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die die Aromenhaltbarkeit gewährleistet
bei der die geernteten Trauben für mehrere Wochen in temperatur- und feuchtigkeitsregulierten Speichern (modernere Variante) getrocknet werden
Am Gaumen trocken und fein mineralisch
Er ist das Zentrum der 'Barolo-Boys'
die ihm einen wunderbar harmonischen Charakter verleiht
St. Magdalener DOC Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Australien die die Aromenhaltbarkeit gewährleistetSTORY: 1869 erwarben die Vorfahren der Familie Walch ein Jesuitenkloster und bauten im Herzen von Tramin eine grtenteils unterirdische Kellerei auf. Dieser historische Kern des Weinguts dient noch heute der Einkellerung, dem Ausbau und der Lagerung der Weine. AUSBAU: Nach der Vinifizierung unter kontrollierten Temperaturen erfolgt eine Verfeinerung in groen Eichenholzfssern. Nach einigen Monaten Flaschenlagerung wird der Wein schlielich zum Verkauf
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