La base (circa il 60%) proviene dall'annata corrente
nato dall’assemblaggio di uve pinot noir e chardonnay coltivate in cinque terroir di proprietà della maison classificati come Grand Crus e affinate in botte per almeno quattro anni – da qui il nome scelto per la Cuvèe
i Meunier hanno conservato una meravigliosa freschezza e un amaro elegante
30 mesi sui lieviti e un blend di chardonnay e pinot nero (50% e 50%)
non passano inosservate
pfalz allemagne gewurztraminer 2023 schieferkopf W22-23-gen11 La base (circa il 60%)Paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso spiccano intense note di litchi e rosa; seguono quelle, pi delicate, di limone e pompelmo. Al palato fresco e di invitante aromaticit. Questo Gewrztraminer di Schieferkopf, schietto ed equilibrato al palato, affina in acciaio per tre mesi e regala, fin da subito, una beva godibilissima. Chiama, inevitabilmente, la spensieratezza di una serata informale. Ideale per accompagnare un curry di carne, si sposa