Mount Mary Vineyard, Yarra Valley Pinot Noir 2020 Kingfisher Bay Seit der Übernahme und behutsamen

Seit der Übernahme und behutsamen Modernisierung durch die Vauthier‑Familie (Château Ausone) steht das Gut exemplarisch für die pure

einen eigenständigen

der dort den Wein vinifiziert (genau wie im Château d'Yquem)

wodurch die Herkunft der Champagne und die Säurestruktur der Grundweine im Vordergrund bleiben

satten Goldton mit leicht viskosem Rand – ein erstes Indiz für Dichte und Konzentration

Mount Mary Vineyard, Yarra Valley Pinot Noir 2020 Kingfisher Bay Seit der Übernahme und behutsamenDer Mount Mary Yarra Valley Pinot Noir 2020 stammt von einem der traditionsreichsten Weingter Australiens und verkrpert die khle, elegante Stilistik des Yarra Valley. Seit seiner Grndung im Jahr 1971 zhlt Mount Mary zu den Pionieren der Renaissance dieser Region als hochwertiges Weinbaugebiet mit einem klaren Fokus auf Finesse, Frische und Herkunft. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Pinot Noir in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase verbinden