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das bringt die Rebsorte einfach mit sich und es gibt natürlich auch Menschen
wie er in Frankreich heißt
am Gaumen kühl und saftig
gefolgt von einem 18-monatigen Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques
Die Ausrichtung der VDP
Bourgogne Aligoté 2022 Ones to watch das bringt die Rebsorte einfachAligot ist aromatisch gesehen vielleicht so etwas wie der kleine Bruder vom Chardonnay. Oftmals, vor allem in jungen Jahren, etwas zugnglicher und niedriger in der Sure, hat diese Rebsorte absolut ihre Daseinsberechtigung und ihre Fans. Wird sie dann von so przise arbeitenden Weingtern wie der Domaine Jean Fery vinifiziert, weckt sie auch unser Interesse. Die Nase wird von fruchtigen und floralen Noten wie Birne, Pfirsich und weien Blten dominiert. Im
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