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mit frischer Säure
die den Champagner zum Kultwein machte
Brut Rosé Champagner)
Cuvée aus Tempranillo
Am Gaumen wirkt er präzise und frisch mit lebendiger Säure
2025 Les Beaux Monts Chinon, C. et P. Breton, Loire mit frischer SäureC. & P. Breton Beaux Monts 2025 (Chinon Rouge, Loire) Der Beaux Monts 2025 ist ein prziser, eleganter Cabernet Franc von Catherine & Pierre Breton, der die kalkgeprgten Terroirs von Chinon fein und klar interpretiert. Die Reben stehen auf kalk und tuffhaltigen Bden, die dem Wein Struktur, Frische und eine charakteristische, leicht kreidige Mineralitt verleihen. Die Trauben werden von Hand gelesen, spontan vergoren und schonend extrahiert, um Frische
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