champagne extra brut clos des goisses 2018 philipponnat W49-51-champagne-art Meditazione

Meditazione

Al naso litchi

Assolutamente da provare con un’insalatina di granchio e avocado

fruttato e speziato con note di confettura di prugna

where the savoury and mineral notes re-emerge clearly

champagne extra brut clos des goisses 2018 philipponnat W49-51-champagne-art MeditazioneColor giallo oro brillante, con perlage fine e persistente. Il naso esprime sentori complessi di frutta secca, di crema pasticcera e di vaniglia, con un delicato richiamo floreale. In bocca, il sorso teso e ampio: si sviluppa con spessore e buona freschezza e mineralit su note floreali e dolci di crema. Finale lungo e sapido. Di grande finezza. Non solo il clos pi antico della Champagne, Clos des Goisses anche il vigneto con la pendenza pi ripida di