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trockener Nachhall mit feinem Holz und Mineralität
Hartkäse und Gebackenes
subtiler Würze und eleganten Röstaromen
Der Bianco wird aktuell aus den letzten beiden Jahrgängen des besten Pecorino hergestellt und bekommen einen sehr dezenten Holzausbau
Lammfleisch und Desserts mit roten Früchten
Azagador Reserva DO Ribera del Duero trockener Nachhall mit feinem HolzIntensiv, einladende Frucht, Aromen von Kaffee, reifen Kirschen, Brombeermarmelade, dunkler Schokolade, sehr ausgewogen. Schmorgerichte mit dunklen Fleischsorten, auch kurzgebratene Fleischgerichte, gereifter Manchegokse.
