2019 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia Château Pavie Decesse exotischer und gehaltvoller Wein beschrieben

exotischer und gehaltvoller Wein beschrieben wird

Dieser Jahrgang war von ziemlich extremen Wetterbedingungen geprägt

Das Terroir von Valpolicella bietet mit seinen unterschiedlichen Höhenlagen

kontrollierter Extraktion und einem Ausbau

Er endet elegant und lang mit einer schönen Struktur und seidigen Tanninen

2019 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia Château Pavie Decesse exotischer und gehaltvoller Wein beschriebenTerroir des Sassicaia Die Bden haben vielfltige und komplexe Eigenschaften mit einem starken Kalksteinanteil, Mergel und Kieselsteinanteilen und teilweise Lehm. Sie liegen auf einer Hhe zwischen 100 und 400 Metern ber dem Meeresspiegel und sind nach Westen und Sdwesten ausgerichtet. Die manuelle Weinlese begann in der ersten Septemberwoche mit den Trauben der jngeren Weinberge, angefangen mit dem Cabernet Franc, dann ging es weiter mit dem Cabernet