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Der Wein reifte knapp 4 Jahre im besonderen Reifekeller der Familie Spanier für den perfekten Moment
leichtfüßige Seite des Weinguts
geprägt von der für Tim Fröhlich typischen kräuterwürzigen Spontangärungsaromatik
Dieser Échézeaux ist zusammengeduckt
dann salzige Zitrone und Grapefruitzeste
Buntsandstein Riesling 2016 Holiday Bubbles Der Wein reifte knapp 4Es gibt Weine, die erklren sich selbst. Der Riesling konomierat von Rebholz ist so einer. Kein Lagenwein, kein Groes Gewchs und trotzdem unmissverstndlich Rebholz. Weil Hansjrg Rebholz hier seine Philosophie auf den Punkt bringt: nichts dazugegeben, nichts weggenommen. Nicht aufgezuckert, nicht entsuert, knochentrockken durchgegoren. Das war zu Zeiten seines Grovaters eine radikale Haltung. Heute nennen das alle Rebholz macht es einfach seit
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