Verrückt nach Sauerteig: Rezepte für sinnliche Back- und Brotgenüsse Kay Plunkett-Hogge die Grillen als Sterneküchen-Technik statt

die Grillen als Sterneküchen-Technik statt als Gartenparty-Routine verstehen wollen

Maya Leinenbach

cremigem Ricotta und bunter Pasta über veganes Fudge und Energy Balls bis zu Kombucha

Cayennepfeffer* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)

mit Extratipps für garantiertes Gelingen

Verrückt nach Sauerteig: Rezepte für sinnliche Back- und Brotgenüsse Kay Plunkett-Hogge die Grillen als Sterneküchen-Technik stattAnita Sumer bricht mit dem Mythos, dass Sauerteigbackwaren dicht und sauer sind im Gegenteil sind sie nahrhafter und leichter verdaulich als Backwaren mit Bckerhefe: Sauerteigpizza, Butterbrioche, Gewrzbrtchen, veganes Bananenbrot, Dinkelkuchen mit Frchten, ser Zopf. Die erweiterte dritte Auflage ergnzt Kapitel zur Internetbibliothek quest for sourdough und einen perfekten Einstieg fr Sauerteig Anfnger: innen. Fr alle, die Sauerteig als gesunde statt