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Gewicht: +/− 2
Er enthält eine Mischung aus verschiedenen Fruchtessigen und konzentriertem Traubensaft
Das renommierte Familienunternehmen Blázquez steht seit Generationen für iberisches Schwein von höchster Qualität
Er wird frisch und sorgfältig verarbeitet
Unser Forellenrogen ist eine exquisite Delikatesse
Blázquez | Lomo vom ausgewählten Ibérico-Schweine - 0,6kg Nettogewicht:600 gr. Gewicht: +/− 2Bei unserem Lomo handelt es sich um Schweinefilet, das mit Salz, Paprika und anderen Gewrzen verfeinert wird. Anschlieend reift es drei bis vier Monate in speziellen Trockenrumen, wobei es sein hervorragendes Aroma entfaltet. Die ausgewhlten Ibrico Schweine ernhren sich zu groen Teilen von Eicheln und wachsen unter besten Bedingungen mit viel Freilauf auf. Das trgt zur Bildung des charakteristisch goldenen Fettes bei, das bei der Verkostung im Mund
