Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Kirschholz Griff 200mm Finish:Kurouchi Material: Nishijin-ori (Blumen Schwarz)

Material: Nishijin-ori (Blumen Schwarz)

Ein Steakmesser ist ein speziell entwickeltes Küchenmesser

Das Takohiki-Messer ist ein essenzielles Werkzeug für Sushi-Köche und alle

handgefertigte Klinge

müssen Sie jedoch präzise ihre Eingeweide entfernen

Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Kirschholz Griff 200mm Finish:Kurouchi Material: Nishijin-ori (Blumen Schwarz)Das Yanagi ist ein traditionelles japanisches Messer mit langer, schlanker Klinge, das speziell dafr entwickelt wurde, Fisch fr Sushi und Sashimi in hauchdnne Scheiben zu schneiden. Die Eleganz der feinen Klinge zeigt sich besonders in ihrer Fhigkeit, Zutaten mit einem einzigen, durchgehenden Schnitt zu zerteilen ganz ohne Unterbrechung. So bleiben Struktur, Frische und Geschmack optimal erhalten.