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Die Vinifikation folgt der klassischen Methode der Flaschengärung (metodo classico)
Im Glas zeigt sich der 2022 Couvent Des Jacobins Saint-Émilion Grand Cru in tiefem Rubinrot mit violettem Schimmer
getrockneten Rosen und kühler Würze
schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Bittermandeln
Spannung und salzige Mineralität sorgt und Pinot Meunier aromatische Fülle und Saftigkeit einbringt
Michel Guignier Tradition 2022 Clos Du Moulin Aux Moines Die Vinifikation folgt der klassischenDer Michel Guignier Morgon Tradition 2022 ist ein herrlich ungeknstelter Beaujolais, der zeigt, wie klar und lebendig Gamay im Glas strahlen kann. Aus streng biodynamischem Anbau und ohne zugesetzten Schwefel vinifiziert, verbindet er authentischen Naturwein Charakter mit der typischen Finesse des Cru Morgon. Ein Wein, der nicht protzt, sondern mit Charme, Trinkfluss und ehrlicher Frucht berzeugt perfekt fr unbeschwerte Genussmomente. Seine besondere
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