Hipgnosis 313 blanc 2021 - Bio Liqueur Lakritze und einem hauch Kaffee

Lakritze und einem hauch Kaffee endet

gut strukturiert mit seidigen Tanninen

Der Cognac umspielt die Zunge mit einer ungeheuren Komplexität verschiedenster von Fruchtigkeit zu Würze reichenden Eindrücke

Der Saft wird mit den Schalen während 12 Tagen kaltextrahiert

fruchtig und authentisch mit höchstmöglichem Nährstoffgehalt

Hipgnosis 313 blanc 2021 - Bio Liqueur Lakritze und einem hauch KaffeeDieser Weisswein wird Ende August anfangs September in kleinstmengen hergestellt. Der Wein reift fr 12 Monate in neuen 225l Fssern. Degustation: Im Glas zeigt sich der Wein in zartem Strohgelb mit hellen, lebendigen Reflexen. In der Nase wirkt er klar und ausdrucksstark mit mineralischen Anklngen von frischen Blten und einer feinen, wrzigen Fruchtnote. Am Gaumen verbindet er lebhafte Frische mit prziser Mineralitt und einer dichten, angenehm cremigen