valpolicella doc case vecie 2023 brigaldara W10-11-sconto15 caldo e armonico lassaggio

caldo e armonico lassaggio

La fermentazione avviene per il 60% in barriques nuove di rovere francese e per il 40% in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura compresa tra 18 e 20 gradi

e il mosto così ottenuto fermenta in barrique per due settimane

denota buona struttura

in perfetta sintonia con tutta quella soavità espressiva tipica del territorio franciacortino

valpolicella doc case vecie 2023 brigaldara W10-11-sconto15 caldo e armonico lassaggioColore rosso rubino brillante. Al naso esprime aromi di frutta rossa, ciliegia, amarena e note bois. Al palato si apre ad aromi fruttati e nuances terziarie. Ha una trama tannica delicata e buona freschezza. Il Valpolicella DOC Case Vecie di Brigaldara viene prodotto con uve che provengono dai vigneti Case Vecie della Valpantena. Il vino si affina alcuni mesi in acciaio prima dellimbottigliamento, in modo da conservare freschezza e fragranza fruttata.