Domaine de l'Enclos Chablis AOC 2025 respektBIODYN wo er nach kurzer Ruhe

wo er nach kurzer Ruhe auf den Markt und in Dein Glas kommt

Pinot Bianco & Pinot Nero

Nicht zu warm passt er sehr gut zu Merguez vom Grill mit Baguette und Aligot

Der 1 tal benötigt viel Luft

Die malolaktische Gärung sowie die fünfmonatige Reife finden ebenfalls in Edelstahltanks statt

Domaine de l'Enclos Chablis AOC 2025 respektBIODYN wo er nach kurzer RuheAuf ber 15 Hektar erstrecken sich die Weinberge fr den Domaine de l'Enclos Chablis AOC 2025. Chablis, La Chapelle, Fontenay und Beine sind die Gemeinden, aus denen der Chardonnay der Brder Bouchard stammt. Hier sind die Bden kalkhaltig, die Weinberge werden organisch bewirtschaftet und der Wein wird bei bester Reife von Hand gelesen. Nach der Lese wird direkt gepresst und der Most spontan in Edelstahl Grstndern vergoren. Ausgebaut wird der Chablis von