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Auch zu gereiftem Hartkäse und Trüffelgerichten ist er eine hervorragende Wahl
Brombeeren und Pflaumenkompott öffnen das Bouquet
Im Keller wird mit schonender Verarbeitung gearbeitet: temperaturkontrollierte Gärung
die die karibische Stilvielfalt abbildet
Ideal zu luftgetrocknetem Schinken
Contadi Castaldi Franciacorta Zero Dosaggio Zero 2020 Mancini Auch zu gereiftem Hartkäse undContadi Castaldi Franciacorta Zero Dosaggio Zero 2020 ist ein charakterstarker Metodo Classico Schaumwein aus der Lombardei, komponiert aus Chardonnay und Pinot Nero. Er stammt von mornengeprgten Bden rund um den Iseosee, die dem Wein seine salzige Ader und przise Mineralitt verleihen. Als Jahrgangs Franciacorta ohne Dosage steht er fr maximale Klarheit des Terroirs und eine puristische, trockene Stilistik. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein
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