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taufrisch zu wirken
In Kombination mit dem kühlen Moselklima entsteht ein Kabinettstil
eingemaischt und fünf Tage auf der Maische belassen
Der Dalsheimer Bürgel Spätburgunder 2024 gehört zweifellos zur zweiten Kategorie
ganz ohne den Einsatz von Herbiziden und natürlich in reiner Handarbeit
Chablis 1er Cru "Les Lys" 2015 Andres taufrisch zu wirkenLes Lys ist Teil des Vaillons Klimats, aber er hat eine Persnlichkeit fr sich: aromatischer, gespannter, mit einer Spannung zwischen Flle und Frische, die einen im Glas hlt. 2015 gab ihm Reife ohne Schwere. Die Nase zeigt Bergamotte, Akazienblte, Honig und eine feine Hefenote, die von langer Fasslagerung auf der Feinhefe erzhlt. Am Gaumen konzentriert und kreidig, mit Zitruszeste, einer toastigen Tiefe und einer Frische, die trotz des Alters nicht
