Domaine Trapet Gevrey-Chambertin AOC 2022 EU-Bio Danach wurde Le Barroux auf

Danach wurde Le Barroux auf einen emaillierten Stahltank umgezogen

Er duftet nach Wildkräutern

Säure und Gerbstoff sind bei dem Rotwein von Alexandre fein abgestimmt

Mit etwas Luft und nicht zu warm ist er ein wunderbarer Allroundwein zu Charcuterie

sondern richtig spannend

Domaine Trapet Gevrey-Chambertin AOC 2022 EU-Bio Danach wurde Le Barroux aufDer Village Trapet Gevrey Chambertin AOC 2022 stammt aus zehn verschiedenen Parzellen der renommierten Appellation. Der Boden wechselt hier, je nach Parzelle, zwischen Lias Kalkmergel bis hin zu Kiesboden in den Crais. Die Parzelle Champrrier steuert hier mit Pflanzungen aus dem Jahr 1913 das lteste Rebmaterial bei. Nach der selektiven und sehr zgigen Handlese wurden die perfekten Trauben zu gleichen Teilen entrappt und im Ganzen vergoren. Ausgebaut