Elio, Grasso Ginestra Casa Mate Barolo 2020 Sierra Cantabria feiner Zitruswürze und langem Nachklang

feiner Zitruswürze und langem Nachklang – ein Wein

Er harmoniert besonders gut mit gebratenem Fleisch

Auch als Aperitif sorgt er für einen eleganten Auftakt

der sowohl jetzt genießbar ist als auch Potenzial für eine weitere Reifung hat

Die Vinifikation erfolgt durch langsame Fermentation in Edelstahltanks

Elio, Grasso Ginestra Casa Mate Barolo 2020 Sierra Cantabria feiner Zitruswürze und langem NachklangDer Barolo Ginestra Casa Mat 2020 von Elio Grasso ist ein ikonischer Einzellagen Barolo aus Monforte dAlba und zeigt die elegante, straffe Seite des Jahrgangs. Er vereint die kalkgeprgte Kraft der MGA Ginestra mit der Przision und Finesse, fr die Grasso berhmt ist. Seit den spten 1970er Jahren zhlt das Weingut zu den Vorkmpfern terroirbetonter Cru Baroli Casa Mat ist einer ihrer Referenzweine. Geschmacksprofil Im Glas leuchtet der 2020er in klarem