La Serenissima - Eine kulinarische Reise von Venedig bis Zypern Larry McGuire ausgezeichnet mit der Silbermedaille der

ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2018

Freddys Ribs aus »House of Cards« oder Cannoli aus »Der Pate«

Buttercreme und Schokolade

Wie wird aus den Früchten ein ausgesprochen süffiger Likör

das Fleischesser überzeugt und Vegetarier begeistert

La Serenissima - Eine kulinarische Reise von Venedig bis Zypern Larry McGuire ausgezeichnet mit der Silbermedaille derNino Zoccali, der sich mit 21 Jahren in Venedig verliebte und heute zwei italienische Restaurants in Sydney betreibt, folgt der einstigen Handelsroute der Republik Venedig von der Adria bis Zypern: mit Rezepten wie Prosecco Risotto mit Fisch, gegrilltem Lamm nach kroatischer Art und Korfu Zabaglione. Als anerkannter Olivenl Experte bringt er auch fundiertes Warenwissen mit. Fr alle, die Venedigs kulinarisches Erbe entlang der alten Seewege entdecken