chablis aoc 2024 magnum domaine raoul gautherin fils W51_lamole Un rosso che esprime il

Un rosso che esprime il potenziale del territorio attraverso un caldo abbraccio per il palato

Quella che segue è una breve maturazione in sole vasche d’acciaio che porta ad un rosato fresco ed equilibrato

con il fiuto per le novità: nel 1961 infatti

ed evidenzia rimandi fruttati che s’intrecciano a tocchi di lieviti e pasticceria secca

è da provare in accompagnamento alla calamarata con totani e gamberetti

chablis aoc 2024 magnum domaine raoul gautherin fils W51_lamole Un rosso che esprime ilGiallo paglierino con riflessi verdolini, luminoso e vivo. Naso intenso con note di mela verde, pasta di mandorle e fiori bianchi. Assaggio fresco e marcatamente sapido, di grande eleganza. Lo Chablis AOC prodotto con uve chardonnay in purezza raccolte a mano nei diversi vigneti di propriet posti nei dintorni del villaggio e ciascuna parcella viene rigorosamente vinificata separatamente in acciaio. Al termine della fermentazione laffinamento eseguito